Рецепт закрутки огурцов с лимонной кислотой. Огурчики выкладываются в стерилизованные баночки с перцем, укропом, морковью и чесноком. Заливаются кипятком, затем рассолом с лимонной кислотой и закатываются. Огурчики получаются хрустящими и вкусными.
# Огурцы
Рецепт малосольных огурцов на минеральной газированной воде от Светланы Корниенко. Огурцы будут готовы через сутки. Для приготовления понадобятся огурцы, минеральная газированная вода, соль, чеснок, листья хрена, листочки смородины и укроп. Огурцы выкладываются в посуду с листьями смородины, хрена, укропа и чесноком, заливаются рассолом и оставляются в холодильнике на сутки. Готовые огурцы получаются хрустящими и очень вкусными.
Рецепт огурцов по-грузински на зиму от Елены Калининой. Для приготовления понадобятся огурцы, помидоры, соль, чеснок, масло растительное, сахар, уксус, хмели-сунели и красный молотый перец. Огурцы нарезать брусками, а помидоры измельчить до состояния пюре. Затем все перемешать, довести до кипения и варить около 5-7 минут на медленном огне. Готовые огурцы поместить в стерилизованную банку и хранить при комнатной температуре.